Spaghetti “Antica Siracusa” angiovi e muddica atturrata
Ingredienti per 10 persone
800 g. Spaghetti 
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Categoria: Primi piatti
Cubetti di Farro con tenerumi,cozze e bottarga sarda
Cubetti di Farro con tenerumi,cozze e bottarga sarda
Rigatoni con crema di tenerumi,cozze, ciliegino e ricotta infornata
Rigatoni con crema di tenerumi,cozze, ciliegino e ricotta infornata
Patata novella di Siracusa,cubetti di farro Felicetti,cozze,bottarga di muggine e granella di pane fritto
Dose ricetta per 10 porzioni
Spaghetti Gentile con alici,crema di finocchietto e pesto di pinoli
Spaghetti Gentile con alici,crema di finocchietto e pesto di pinoli.
…Couscous,succo di pomodoro,ortaggi e frutti di mare
Couscous,succo di pomodoro,ortaggi e frutti di mare
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Crema di zucca con mandorla pizzuta,crostino di quinoa e ricotta di soia
Crema di zucca con mandorla pizzuta,crostino di quinoa e ricotta di soia