Polpette di patate e riso
300 g. Patate Novella Di Siracusa 100 g. Riso Carnaroli lessato 30 g. Caciocavallo Ragusano D.o.p 2 g. Coriandolo 50 g. uova intere 1 g. Semi di finocchio q.b. Sale E Pepe 1 g. Aglio q.b. Olio extra vergine di oliva per friggere …