Giorgio Rimmaudo

Giorgio Rimmaudo

CHEF

Cuccia

Per 10 porzioni Per la cottura del grano             300       g.         Grano   tenero d frumento             15        g.         Sale              2         ...
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Zeppole di S.Martino 

Per le zeppole             250       g.         Farina varietà Maiorca                250       g.         Farina di semola di grano duro rimacinata             ...
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Polpette di patate e riso

300     g.         Patate Novella Di Siracusa              100      g.         Riso Carnaroli  lessato             30        g.         Caciocavallo Ragusano D.o.p              2          g.         Coriandolo ...
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