Giorgio Rimmaudo

Giorgio Rimmaudo

CHEF
Biografia Curriculum
Granita di ricotta
Granita di ricotta
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Cake “Camurria”
Cake “Camurria”
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Pollo,bobbia e salsa all’arancia
Pollo,bobbia e salsa all’arancia
Dose ricetta per 4 porzioni Per il pollo 800         g.             Pollo sovracosce 30           ml.          Olio extra vergine di oliva primo frutto...
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Pane di semola curcuma e curry
Pane di semola curcuma e curry
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Insalata di cedro e acciughe in conserva “Nsalata ‘i pirettu che ‘nciovi”
Insalata di cedro e acciughe in conserva “Nsalata ‘i pirettu che ‘nciovi”
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Le chiamano “Gravazzati”
Le chiamano “Gravazzati”
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Il quinto quarto di mare. Il lattume di tonno o figatello
Il quinto quarto di mare. Il lattume di tonno o figatello
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Il quinto quarto nella tradizione siciliana
Il quinto quarto nella tradizione siciliana
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