Giorgio Rimmaudo Chef
CONSULENTE PER I SERVIZI DELLA RISTORAZIONE
Cuccia
Per 10 porzioni Per la cottura del grano 300 g. Grano tenero d frumento 15 g. Sale 2 ...
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Zeppole di S.Martino
Per le zeppole 250 g. Farina varietà Maiorca 250 g. Farina di semola di grano duro rimacinata ...
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Polpette di patate e riso
300 g. Patate Novella Di Siracusa 100 g. Riso Carnaroli lessato 30 g. Caciocavallo Ragusano D.o.p 2 g. Coriandolo ...
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