Sarde gratinate ai frutti secchi,purè di melanzana e cipolla confit

Sarde gratinate ai frutti secchi,purè di melanzana e cipolla confit

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  • Le sarde  gratinate vengono servite con una purea di melanzane condite con limone,menta e zenzero.Cipolle di Partanna confit e una salsa al peperoncino dolce.

Sardoncini in crosta di frutti secchi

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