Battuto di dentice della pesca locale con crema di olive al mandarino

image_pdf

Battuto di dentice della pesca locale con crema di olive al mandarino

Dentice freschissimo battuto al coltello e servito con una crema di olive verdi Tonda iblea,arancia e mandarino candito. Guarnito con un gambero viola e germogli misti con peperoncino fresco.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.