"Octopus"

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octopus

Octopus vulgaris è un cefalopode della famiglia Octopodidae.In dialetto siciliano(purpu di scogghiu)Semplicemente cotto in un court bouillon e servito con un crema di datterino cruda,germogli di broccolo e un pesto di menta.

 Al Varco23 Plemmirio

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