Spaghetti al nero di seppie,gocce di ciliegino e ricotta ovina

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Spaghetti al nero di seppie (15)

Un classico della cucina siciliana.Servito con gocce di ciliegino e una crema di ricotta ovina.Il periodo migliore per preparare la salsa al nero di seppie va  da Novembre a Marzo.

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