Catégorie : Secondi piatti
Pollo,bobbia e salsa all’arancia
Dose ricetta per 4 porzioni Per il pollo 800 g. Pollo sovracosce 30 ml. Olio extra vergine di oliva primo frutto Mozzicato 1 g. Aglio q.b. Rosmarino q.b. Alloro foglie q.b. Sale E Pepe Per la bobbia 100 g. Peperoni rossi e gialli 100 g. Zucchine 100 g. Melanzane tonde …
Sgombro “all’Archestrato” insalata di arance e succo di mandarino
Sgombro “all’Archestrato” insalata di arance e succo di mandarino
Millefoglie di melanzane con mozzarella di bufala
Melanzane,salsa di ciliegino,mozzarella di bufala e basilico…
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Branzino farcito con gamberi,polpo arrosto e vino cotto di fichi,cipolla e carciofi selvatici
Branzino farcito con gamberi,polpo arrosto e vino cotto di fichi,cipoll…
