Catégorie : Dessert

Bruno D’Angelis, con la collega Sara Accorroni, ha infatti conquistato il prestigioso riconoscimento nel corso della competizione svoltasi dal 5 al 9 Febbraio 2016 a Villepinte, Comune situato nella regione dell’Île-de-France. Ecco la Pies con la quale hanno vinto.

Creazione di Ramona Rimmaudo modellata in pasta di zucchero

Creazione del mio amico pasticcere Sandro Mazza. Pan di Spagna alle mandorle con crema alla ricotta,crema al pistacchio e glassatura alla vaniglia.