Mataroccu
Per il mataroccu 200 g. Olio extra vergine di oliva 1000 g. Pomodori Pizzutello di Paceco 10 g. Basilico q.b. Origano 2 g. Aglio rosso di Nubia q.b. Sale E Pepe Procedimento Per il mataroccu. Sgrappolare il pomodoro,lavare e incidere la parte …